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【編集部ブログ】今月の食育メニュー

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10月に入ってしまいました。
2017年も残りあと少しです。

9月は日中暑い日が続きました。
25度越えが続く日が多く、珍しく夏が長いように感じましたね。

その分朝晩の涼しさが気持ちよかったのですが、10月が「寒い」と感じることが多くなりそうです。

10月といえば真っ先に思いつくのはハロウィンですね。
少し前まではそんなにビッグなイベントではなかったのですが、かわいいキャラクターが紹介されたり、イベント開催されたりするので日本でも比較的メインイベントになりました。

ハロウィンといえば、かぼちゃ。
かぼちゃを使って何を作りますか。
個人的にはかぼちゃプリンとかかぼちゃパイとか結構好きです。

お料理で言うとかぼちゃコロッケ、かぼちゃの入ったグラタン。
結構ガッツリ行きたいタイプです。

かぼちゃをつかったシチューは、10月最後の寒くなる季節に是非いただきたいものです。

今月の食育メニューでは、里芋と小松菜を入れた和風の豆乳シチューをご紹介いたします。

【食育レシピ】グリル野菜のサラダ
【食育レシピ】秋鮭とかぼちゃの豆乳クリームシチュー

収穫されたばかりの野菜をたくさんいただいて、ヘルシーにハロウィンを愉しみましょう!
かぼちゃのシチューなど他のメニューは、10月14日(土)に開催される食育大試食会にてお試しいただけます。
大試食会は、11時~と15時~を予定しております。ぜひお試しください。

10月の食育メニュー

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