ソーセージは箸などで混ぜすぎないようにして、表面をフライパンで焼きつけるようにしてカリッと香ばしく焼きましょう。しっかり焼いて出たソーセージの油でキャベツをソテーし、旨味をプラスします。

春キャベツのやわらかさとウインナーのカリッとした食感が楽しめます。

春キャベツのスパイシーカレーソテーを、香ばしく焼いたマフィンにサンドして食べるのがおすすめです。

＜イングリッシュマフィンの基本の焼き方＞

イングリッシュマフィンはさっくりと半分に割って、温めておいたオーブントースターでこんがりと焼き目がつくまで焼き、熱いうちにバターを塗る。