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【食育レシピ】トマトのピクルス

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2012年6月に紹介された食育メニューです。

トマトのピクルス
トマトのピクルス
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ミツカンのらっきょう酢を利用するレシピです。
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ミツカンのらっきょう酢を利用するレシピです。
分量: 人分
材料
食材
  • 1 パック ミニトマト (金のプレミアムスイートミニ推奨)
作り方
  1. トマトは熱湯にさっと漬け、冷水に入れてから皮をむく。
  2. ビニール袋にベイリーフ、ブラックペッパー、ミツカンらっきょう酢ととも入れて冷蔵庫で半日ほど漬ける。
レシピのメモ

ベイリーフとは、月桂樹の葉、ローリエのことです。

金のプレミアムミニスイート(ミニトマト)は紅屋オリジナル商品です。カブセンターもしくはベニーマートでお求めいただけます。美味しいミニトマトで作ると野菜の味がいっそう引き立ちますよ。

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