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【食育レシピ】鮭フレークポテト

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このレシピは、2013年5月に紹介された食育メニューです。

鮭フレークポテト
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分量: 人分
材料
食材
調味料
作り方
  1. じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切って水にさらす。
  2. 1の芋を粉吹き芋にする。その際、水分がやや残っている時に鮭フレークを加え、鍋ごと振って水分を飛ばし、仕上げに塩、こしょうで味を調える。お好みで黒ごまをふって色のアクセントをつける。

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