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【食育レシピ】マルゲリータ風バゲット

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【食育レシピ】マルゲリータ風バゲット
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材料
作り方
  1. 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかける。にんにくの香りがしてきたら、トマト缶を苦ウェ、すぐにふたをする(オリーブオイルがはねてしまうのでふたをしてください)。
  2. 5分ほど弱火~中火で煮詰め、塩を加え、木べらなどでしっかり混ぜ合わせる。ふたをはずし、5分ほど煮詰めたら、トマトソースの出来上がり。
  3. バケットをきりわけ、トマトソースを大さじ1程度塗って、1cm角に切ったモッツアレラチーズをバケットの上にのせる。
  4. プチトマトは半分または1/4に切り、バケットの上にのせる。オーブントースターで3-4分ほど焼く。

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