作り方
- スナップエンドウは筋を取り、さっと塩茹でし、横半分に切る
- フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でエリンギをいためる
- エリンギがしんなりしたら、ボイルエビを加えて炒め、1のスナップエンドウ、白ワインを加えいため合わせる
- 調味料を加えて混ぜあわせて、さっといためて出来上がり
レシピのメモ
ボイルしたえびを使うからとっても簡単にできます。

ボイルしたえびを使うからとっても簡単にできます。