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【食育レシピ】きのこと糸寒天のみそ汁

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分量: 人分
材料
材料食材
調味料
作り方
  1. きのこ類は石づきを除き、手でほぐしておく
  2. 鍋にだし汁を沸かし、1を加え、ひと煮立ちさせる。
  3. 火を止め、味噌を溶かしいれ、再び弱火にかけ、沸騰寸前まで加熱する。
  4. 寒天を入れた器に3をそそぎ、刻みネギをちらす

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