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【コンシェルジュレシピ】まるでマツタケ

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【コンシェルジュレシピ】まるでマツタケ
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分量: 人前
材料
作り方
  1. エリンギは縦方向に薄くきる(3ミリほど)
  2. フライパンに油とマヨネーズを熱し、1をソテーし、焼き色をつける
  3. 酒を加え、更にしんなりするまでいためる。
  4. しょうゆ(お好みの量)を加え、火を止める。
  5. 刻み万能ねぎを散らす
レシピのメモ

マヨネーズを使うことで、こっくりした美味しい炒め物ができるのです。

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