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【食育レシピ】おあげとほうれん草の黒ごまきなこ和え

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【食育レシピ】おあげとほうれん草の黒ごまきなこ和え
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分量: 人分
材料
材料食材
調味料
黒ごまきなこ
作り方
  1. ほうれん草は根元を切り落とし、3センチの長さに切る。
  2. 油揚げはフライパンに油を敷かずこんがりと焼き、さめたら短冊切りにきる
  3. 鍋に水と塩を少々入れて沸かし、沸騰したらほうれん草を色よくゆでて、たっぷりの水にはなして、覚ましてからザルにあげて水気を切る。
  4. ボウルに下味の調味料を全てあわせ、水気を絞った2と3を加えてあえる。
  5. 器に盛ったら、上から黒ごまきなこをふりかけ完成

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