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【食育レシピ】いろいろきのこのカレーマヨ炒め

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【食育レシピ】いろいろきのこのカレーマヨ炒め
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材料
作り方
  1. まいたけは、石突を取って小房に分ける、エリンギは拍子ぎり、しいたけは石づきをとって4等分に切る。
  2. フライパンにマヨネーズを入れて火をかけ、少し溶けて来たら、カレー粉を加えて混ぜる。1を加えて、醤油を振り入れてしんなりするまで炒め、火を止める。
  3. 2に根元を切り落とした貝割れを加えて、余熱で火を通すようにかき混ぜる。

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