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【食育レシピ】サモサ風揚げ焼き餃子

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【食育レシピ】サモサ風揚げ焼き餃子
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材料
作り方
  1. じゃがいもは皮付きのままよくあらい、ラップに包んで、レンジ600Wで4-5分加熱する。熱いうちに皮をむき、ボウルに入れてフォークなどでつぶす
  2. たまねぎはみじん切りにし、油を引いたフライパンでしんなりするまでいためる。
  3. 1に2 のたまねぎ、コーン、チーズ、カレーパウダーを加えて混ぜ合わせ、塩こしょうで味を整える。
  4. お米の皮で３をつつむ
  5. フライパンに多めの油をいれ、表面がきつね色になるまで揚げ焼きする。お好みでケチャップなどにつけていただく。

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