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【コンシェルジュレシピ】南国風スタミナトマトそうめん

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【コンシェルジュレシピ】南国風スタミナトマトそうめん
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カブセンター柏店のコンシェルジュレシピです。 夏にさっぱり一風変わったスタミナそうめんはいかがですか? 急な来客にもさっと作れるメニューです。
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カブセンター柏店のコンシェルジュレシピです。 夏にさっぱり一風変わったスタミナそうめんはいかがですか? 急な来客にもさっと作れるメニューです。
分量: 人前
材料
つけ汁の材料
作り方
  1. そうめんは少し硬めにゆでて水でよく洗い、水を切り皿に盛っておく。
  2. なべにつけ汁の材料を全部入れてひと煮立ちさせて、塩こしょうで味を整える。 (サバの水煮の旨みたっぷりの汁もそのまま入れる)
  3. 盛り付けたそうめんにつけ汁をかけて、サバとパクチーをトッピングしたら、お好みでラー油を回しかけて完成!
レシピのメモ

そうめんのつけ汁をめんつゆ2:トマトジュース1にしてもおいしいですよ!

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