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【コンシェルジュレシピ】ハロウィンの秋だから きのこたっぷりロールキャベツ

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材料
作り方
  1. キャベツをレンジで柔らかくする。
  2. ハンバーグにナツメグを振り、半分に分け、小判型にする。
  3. エリンギを8枚にスライスし、他のきのこは小房にする。
  4. キャベツを広げ、エリンギ→ハンバーグ→エリンギの順にのせ、 脇に他のきのこをのせて包む。
  5. フライパンに包んだロールキャベツとプチトマトを並べ、 水とコンソメを入れアルミホイルで落し蓋をして、5分~10分煮る。
  6. 中まで火が通ったら器に入れ、型抜きしたチーズやパプリカをのせる。

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