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水から作る できるだし野菜ミックスの味噌汁 ~だし活うす味仕立て~

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このレシピは2015年3月に紹介された食育レシピです。
このレシピでは、大豆を使用しています。

水から作る できるだし野菜ミックスの味噌汁 ~だし活うす味仕立て~
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できるだし青森野菜ミックスで、簡単具たくさんみそ汁のできあがり。
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できるだし青森野菜ミックスで、簡単具たくさんみそ汁のできあがり。
分量:
材料
作り方
  1. 油揚げは細切りにする。
  2. 鍋に分量の水と青森野菜ミックス、油揚げを入れて火にかける。(2~3分)
  3. みそを溶き入れ仕上げる。
レシピのメモ

*野菜ミックスは分量の水にあらかじめ浸して戻しておくとよりおいしく仕上がります。

弱めの火加減でよく加熱すると野菜のうま味と甘味がより引き立ちます。

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