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【食育レシピ】野菜のみそ汁

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野菜のみそ汁
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分量: 人分
材料
調味料
  • 700 ml だし汁 (できるだし魚介ブレンドだしパック使用)
  • 1 大さじ みそ (または1&1/2)
作り方
  1. じゃがいもは皮をむいてから適当な大きさに切り、水にさらし、煮る前に水けをきる。
  2. 鍋にじゃがいも、青森野菜ミックス、だし汁を加え、フタをして野菜がやわらかくなるまで煮る。
  3. みそを溶き入れて仕上げる。器に盛り、小口切りにした葱を散らす。
レシピのメモ

*「できるだし魚介ブレンドだし」と「できるだし青森野菜ミックス」のダブル使いでだしの効いた薄味のみそ汁です。

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