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【食育レシピ】きのこと昆布の塩麹ソテー

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分量: 人前
材料
調味料
作り方
  1. きのこ類は石づきを除き、小房に分ける。
  2. フライパンに油としょうがを加えて火にかける、①のきのこと切り昆布、酒・塩麹を加えて炒め合わせる。
  3. 汁気がなくなるまで炒める。

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