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【食育レシピ】簡単!タンドリーチキン

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【食育レシピ】簡単!タンドリーチキン
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分量: 人前
材料
☆(調味料)
付け合わせ
作り方
  1. 鶏もも肉の余分な油をとって、塩こしょうをしておく。 分厚い箇所には、包丁で切り目を入れておく。
  2. ビニール袋などに☆の材料を混ぜ合わせ、①の鶏肉を入れて揉みこみ、冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
  3. レタスは食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは輪切り、レモンはくし切りに切っておく。
  4. フライパンにサラダ油を熱して、②の鶏肉を皮目から両面に焼き目をつける。焼き目がついたら、蓋をして5分程度蒸し焼きにする。
  5. 食べやすい大きさに切り、付け合わせの野菜と一緒に、器にもる。

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