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【食育レシピ】ブロッコリーと干しえびの白和え

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分量: 人分
材料
調味料A
作り方
  1. 豆腐はキッチンペーパーに2重に包んで、皿にのせ600Wで2分電子レンジにかける。もしくは茹でる。
  2. ブロッコリーは小房に分け、塩少々を加えた湯で色よくゆでる。
  3. ボウルに1の豆腐をくずし入れ、Aをしっかりと混ぜる。最後に②と干しエビもさっくり混ぜる。

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