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【食育レシピ】野菜スープ
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【食育レシピ】野菜スープ
2020.8.17
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【食育レシピ】野菜スープ
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分量:
人前
材料
1/8
個
かぼちゃ
(約120g)
1/2
個
玉ねぎ
(100g)
1/3
本
人参
(50g)
3
カップ
水
(600ml)
調味料
5
g
コンソメ
適宜
塩・こしょう
作り方
かぼちゃは食べやすい大きさの薄切りにする。
玉ねぎも同様に薄切りにし、人参は4cm幅のせん切りにする。
鍋に水、かぼちゃ、玉ねぎ、人参を入れて火にかけ、煮る。
具がやわらかくなったらコンソメを加え、塩、こしょうで味をととのえる。
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