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【食育レシピ】いちごソースのミルクプリン

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【食育レシピ】いちごソースのミルクプリン
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分量: 人前
材料
作り方
  1. 粉ゼラチンと水を混ぜてふやかしておく。
  2. ボウルに牛乳、グラニュー糖50gを入れてラップをかけ、レンジ500wで約2分加熱する。ふやかした粉ゼラチンを加え、混ぜて溶かす。容器に4等分に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
  3. いちごはへたを取り除き、半分に切ってボウルに入れ、グラニュー糖大さじ2をまぶす。レンジ500wで2分半加熱して混ぜさらに3分加熱して混ぜ、アクが出たら取り除く。 粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、固まった②にかける。

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