こんにちは😆
日が暮れるのが早くなり、寒暖の差が激しくなってきて、夏の暑さが懐かしく感じます💨
そしてこの時期は、そう!食欲の秋!秋になるとなんで食欲がわくのでしょう🍽
🍎多くの食材が旬を迎える秋はいつもより食欲が増す
🍎夏バテぎみで食欲が低下していたのが、涼しくなり食欲が回復する
🍎秋風が吹き気温が下がってくると、体温を保つために身体を温めようとして、基礎代謝を上げるためにエネルギーが使われるので、それを補うためにお腹がすく
などなど色々の所説があり、「食欲の秋」と呼ばれるようになったそうです🌰
秋に旬を迎える食材をまとめてみました🍎🥬
まとめてみるとたくさんありますね🎈そして全部食べたくなるものばかりです😂
さて、今回の食育テーマは!!「秋の収穫祭り!~お肉お魚どっちがお好み?」です😍
メインのお肉かお魚を選んで味付けは一緒の調理‼どちらがお好みか試してみて下さい😊
秋の旬の食材を使って、栄養たっぷりでバランスのよい献立になっております✨
10月23日(土)はBENIYAの食育の日になります✨
店内にレシピが設置してありますので、作ってみてください😊❣
下の画像をクリックするとレシピがご覧になれます😊

【食育レシピ】鶏肉のスパイスソテー

【食育レシピ】かぼちゃの豆乳ポタージュスープ

【食育レシピ】秋鮭のスパイスムニエル

【食育レシピ】きのこのさっぱりサラダ