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【食育レシピ】海鮮ドーナツすし

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【食育レシピ】海鮮ドーナツすし
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分量: 人分
材料
調味料
作り方
  1. 炊きたてのご飯にすし酢を回しかけてすし飯を作る。
  2. 桜でんぶ、錦糸卵以外は薄切りにする。
  3. シリコン製のドーナツ型またはカップに刺身・錦糸卵・桜でんぶなどを彩りよく並べる。 (ドーナツ型の場合ドーナツの型にやや斜めに置くときれいに見える。)
  4. スプーンですし飯を入れて、平になるよう押し、5分ほど寝かす。
  5. 型に皿をのせて、ゆっくりと型から抜く。お好みで醤油をつけていただく。
レシピのメモ

※お好きな具材で作ってみて!

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