【きのうのごはん】あさりだしの旨みたっぷりねばりごしラーメン
コンシェルジュがお客様から教えていただいた、簡単でありながら
旨みたっぷりのおいしいラーメンレシピです🍜
材料
- 2 小さじ 創味のつゆ
- 1 小さじ 創味シャンタン
- 適量 あさり
あさりだし(合わせて270ccにする)
- 適量 あさりの酒蒸し (身と汁に分ける)
- 適量 お湯
- 1 人前 ねばりごしラーメン (焼きそば麺でも可)
作り方
- どんぶりに創味のつゆと創味シャンタンを入れて、あさりだしを注ぐ。
- そこに茹でた麺を入れる。 (焼きそば麺を使用する場合は、あらかじめ電子レンジで数分間温める)
- あさりと長ねぎをトッピングしてできあがり。