【きのうのごはん】さくら色♪いちごの二層寒天
材料
牛乳寒天
- 150 cc 水
- 2 ｇ 糸寒天 （伊那食品スープ用を推奨）
- 25 g 砂糖
- 100 cc 牛乳
いちご寒天
- 150 cc 水
- 2 g 糸寒天 （伊那食品スープ用を推奨）
- 25 g 砂糖
- 100 cc 牛乳
- 4 粒 いちご
作り方
- 小さめの鍋に、水、寒天をいれ焦がさないようにしっかりと煮溶かす（沸騰後2分くらい煮る）
- 1に砂糖と牛乳をいれ、よく混ぜ合わせる
- 適当な容器（タッパー等）に流し込み、氷水にタッパーを浮かべ冷やし固める
- いちご寒天を作るときは、イチゴを袋に入れてつぶし、2のタイミングでいれて同じようにつくる。3の冷やした牛乳寒天の上に流し込む。
- 容器をひっくり返し、お好みの形にカットして完成