【きのうのごはん】たらと白菜のレンジ蒸し
材料
材料食材
- 200 g 白菜 （オレンジ白菜）
- 2 切れ たら
- 1 パック しめじ
- 1/3 本 にんじん
- 2 枚 レモン （スライスしたもの）
- 2 小さじ 酒
- 少々 塩・こしょう
調味料
- 2 大さじ ポン酢
- 1 小さじ みそ
- 1 大さじ 水
作り方
- たらに塩・こしょうで下味をつける
- 白菜は3センチ幅のざく切り、しめじは石づきを切りほぐす。にんじんは皮を向き5ミリ幅の輪切りにする。
- 耐熱容器に白菜を敷き詰め、たら、にんじん、しめじ、レモンスライスをのせて酒をふる。
- ふんわりとラップをして600wで6分加熱する たらの火の通り具合を見て調整してください。
- 調味料でタレを作り、つけだれ、またはかけだれにしてお召し上がりください。