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【きのうのごはん】れんこんのチーズ焼き

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料理時間 10 minutes
分類 ラベル野菜
Cuisine ラベルコンシェルジュレシピ
分量 2 人分

材料
  

  • 200 g れんこん
  • 100 g チーズ (とろけるチーズ推奨）
  • 適量 あらびき黒こしょう
  • 1 大さじ 油

作り方
 

  • れんこんは、皮を向いて、厚さ5ミリ程度にきって、水にさらす。
  • 水気をきって、フライパンに油を引いてれんこんを透明になるまで焼く
  • レンコンの上にチーズを乗せ、強火でチーズがカリカリになるまで焼く。
  • お好みで黒こしょうを振って出来上がり

Notes

ベーコンを乗せてピザ風味にしても美味しいです。
Keyword れんこん, チーズ, 黒コショウ