【きのうのごはん】カレー塩さば
材料
- 1 枚 塩さば半身 (約200g)
- 適量 大葉
- 4 個 ミニトマト (約50g)
- 8 粒 ゆで枝豆 (12g)
調味料A
- 1 大さじ 小麦粉
- 1/2 大さじ カレー粉
- 1/2 小さじ ガーリックパウダー
調味料B
- 1 大さじ オリーブ油
作り方
- 塩サバはお弁当に入れやすい大きさに切り、混ぜ合わせたAをまぶす。
- フライパンに油（調味料B）を熱し、塩サバの皮目を下にして入れ、中火で3分、裏返して火が通るまで焼く。
- ピックに、枝豆→トマト→枝豆の順に刺す。 大葉とともに、カレー塩サバに添える。