キウイは皮をむいて一口大にきる。

1とグラニュー糖、水、レモン汁をミキサーにかけて、ピューレ状にする。

2を保存容器にいれ、冷凍庫で3時間以上冷やし固める。途中何度かスプーンでかき混ぜる。