サラダチキンは1センチ角程度に切る。

たまねぎ、にんじんは粗みじんに切る。

薄焼き卵を作り、4等分に切り分ける。

熱したフライパンに油を薄く引き、2の野菜を入れて、中火～中火弱で炒め、野菜に火が通ったらサラダチキン、グリンピースを加えてサッと炒める。火を止めてご飯とケチャッップ、こしょうを加え、全体に味が馴染むように混ぜ合わせる。

ラップに薄焼き卵を敷き、その上に4を1/4量のせ、ラップで巻いてスティック状に形を整えてから、巻く。

キャンディの様に両端をねじり、しっかり形を整える。同様にして4個作る。