5ミリ程度の厚さにれんこんを切る。 ハムとチーズを細切りにスライス。

切ったれんこんでハムとチーズをはさみ、サンドにする。

はさんだれんこんサンドを油をしいたフライパンで焼く

適宜、塩・コショウをして出来上がり。