【きのうのごはん】ブロッコリーとトマトのマリネ
材料
- 1 株 ブロッコリー (220g)
- 1 個 トマト (約200ｇ)
- 8 個 クラフトひとくちフレッシュモッツァレラ (30g)
調味料
- 3 大さじ 白だし（大間産真昆布だし使用）
- 3 大さじ 酢
- 2/3 大さじ オリーブ油
- 1 1/2 小さじ はちみつ
作り方
- ブロッコリーは小房に分けてゆでる。トマトは1cm角に切り、調味料と混ぜ合わせる。
- ブロッコリーとトマト入りのマリネ液をあわせて落としラップをし、しばらく味をなじませる。
- ②にモッツァレラを加えて、混ぜ合わせる。
Notes
※前日の夜に仕込んでもOKです。