ポン酢と水を小鍋に入れ、沸騰したら火を止め、ゼラチンをふりいれ混ぜて溶かす（電子レンジの場合は、耐熱容器に入れ、ふつふつしてくるまで加熱した後ゼラチンを入れる）

広めのバットに流しいれ、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。バットではなくタッパーでも代用頂けます。