【きのうのごはん】柿のくるみ白和え
材料
- 2 個 柿
- 80 ｇ 絹ごし豆腐
☆
- 60 ｇ くるみ
- 3 小さじ 砂糖 (ラカントでも)
- 1 大さじ 酒
- 少々 ほんだし
- 少々 瀬戸のほんじお
作り方
- 絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱皿にのせ、電子レンジ(600ｗ)で1分ほど加熱する。 柿はヘタを落として、小ぶりに切る。
- フードプロセッサーに 1 の絹ごし豆腐と☆を入れて、なめらかになるまでかける。
- ボウルに 2 を移し、 1 の柿と和える。 器に盛って仕上げる。
Notes
糖質が気になる方😢は「ラカントＳ」をご使用ください🎵