【きのうのごはん】薔薇ぎょうざ
材料
材料食材
- 50 枚 餃子の皮
- 150 g 豚ひき肉
- 150 g おからこんにゃく
- 120 g きゃべつ
- 50 g にら
調味料
- 1 小さじ にんにくチューブ
- 1 小さじ しょうがチューブ
- 適量 塩コショウ
- 1 小さじ 鶏がらスープの素
作り方
- 野菜とおからこんにゃくをみじん切りにする。
- 1に豚ひき肉、調味料を加えよく混ぜ合わせる。
- 餃子の皮を重ねて横3枚に並べる。重ねた部分は水につけておく。横長に具を載せ、ふちに水をつけ半分に折り、棒状にする。
- 端からくるくる巻き、花びらを作る。
- 熱したフライパンに油を式、150ccの水で蒸し焼きにする。
Notes
野菜とこんにゃくを加えることで食物繊維をたっぷり摂取できます。