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【きのうのごはん】野菜スープ

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作業時間 20 minutes
分類 ラベル野菜, スープ・汁物
分量 4 人前

材料
  

  • 1/8 個 かぼちゃ (約120g)
  • 1/2 個 玉ねぎ (100g)
  • 1/3 本 にんじん (50g)
  • 3 カップ 水 (600ml)

調味料

  • 5 g コンソメ
  • 適宜 塩・こしょう

作り方
 

  • かぼちゃは食べやすい大きさの薄切りにする。
  • 玉ねぎも同様に薄切りにし、人参は4cm幅のせん切りにする。
  • 鍋に水、かぼちゃ、玉ねぎ、人参を入れて火にかけ、煮る。
  • 具がやわらかくなったらコンソメを加え、塩、こしょうで味をととのえる。
Keyword かぼちゃ, にんじん, スープ, たまねぎ, コンソメ