【きのうのごはん】長いものわさびピクルス
酸味とわさびの風味でさっぱりといただけます。
材料
- 150 g 長いも
- 100 ml カンタン酢 （ミツカン）
- 適量 練りわさび
作り方
- 長いもは皮をむいてサイコロ状に切る。
- 「カンタン酢」に練りわさびを合わせ、1を約30分漬ける。
- 漬かったら、汁けをきって器に盛り付ける。
Notes
※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。金属製のふたの使用は避けてください。
※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。