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【きのうのごはん】長芋のホクホク味噌汁

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作業時間 15 minutes
分類 ラベル野菜, スープ・汁物
分量 4 人前

材料
  

  • 8 cm 長芋
  • 30 g わかめ
  • 適量 きざみねぎ

調味料

  • 650 ㎖ だし汁
  • 2 大さじ 味噌

作り方
 

  • 長芋は皮をむいて太めの千切りにする。 わかめは食べやすい長さに切る。
  • 鍋にだし汁と長芋を入れて火にかけ、煮立ったら味噌を溶き入れる。
  • 煮立つ直前に火を止めてわかめを加え、器に盛り、きざみねぎを散らす。
Keyword みそ汁, カットわかめ, わかめ, 長芋