【きのうのレシピ】なんちゃって！キノチリ
材料
- 1 本 えりんぎ
- 1/2 パック まいたけ
- 1 片 にんにく
- 1 片 しょうが
- 1 小さじ 豆板醤
- 3 大さじ ケチャップ
- 1 大さじ 酒
- 1 大さじ さとう
- 1 小さじ 鶏がらスープの素
- 1 小さじ しょうゆ
- 1 小さじ ごま油
作り方
- えりんぎは輪切りにして、スクウェアに切れ目を入れる。
- 長ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りにする。
- 調味料をあわせる
- フライパンに油を敷き、きのこをいためる。
- ねぎ、しょうが、にんにくに、豆板醤を加え、軽く炒め、あわせておいた調味料を加える。
- 水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら出来上がり。