オレンジと春野菜のサラダ
春野菜をフレンチドレッシングでシンプルにサラダで。
材料
食材
- 1 個 オレンジ
- 8 本 グリーンアスパラガス
- 12 個 スナップえんどう
調味料
- 4 大さじ フレンチドレッシング （キューピー）
作り方
- アスパラガスは下のかたい部分をピーラーなどでむき、塩少々（分量外）を加えた湯で色よくゆで、斜めひと口大に切る。
- スナップエンドウはスジを除き、1の湯で色よくゆで、斜め半分に切る。
- オレンジは皮をむき、薄皮からはずしておく。
- 器に123を盛りつけ、ドレッシングをかける。
Notes
春野菜とオレンジのさわやかサラダです。