ミルクゼリー
白いミルクゼリーにフルーツソースをかけるだけで鮮やかでかわいいデザートになります
材料
- 500 ml 牛乳
- 10 g 粉ゼラチン (ゼラチンパウダー)
- 4 大さじ 水
- 3 大さじ 砂糖
- 適量 バニラエッセンス
- 適量 ストロベリーソース
作り方
- ゼラチンパウダーは分量の水に入れてふやかしておく。
- 牛乳と砂糖を鍋に入れ、70℃程度まで熱し、ふやかしたゼラチンパウダーを加えてよく溶かし、お好みでバニラエッセンスを数滴落とす。
- グラスなどに注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 固まったミルクゼリーにストロベリーソースをかける。