野菜のみそ汁
だしの風味豊かな野菜のみそ汁をぜひ堪能ください。
材料
- 2 個 じゃがいも
- 10 g できるだし青森野菜ミックス
- 適量 小ねぎ
調味料
- 700 ml だし汁 できるだし魚介ブレンドだしパック使用
- 1 大さじ みそ
作り方
- じゃがいもは皮をむいてから適当の大きさに切り、水にさらし、煮る前に水けをきる
- 鍋にじゃがいも、青森野菜ミックス、だし汁を加え、蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮る
- みそを溶き入れて仕上げる。器に盛り、小口切りにしたねぎを散らす
Notes
「できるだし魚介ブレンドだし」と「できるだし青森野菜ミックス」のダブル使いでだしの効いた薄味のみそ汁です。