【きのうのごはん】きのこと豚こまの味噌炒め
材料
材料食材
- 1 パック 霜降りひらたけ （ホクト推奨）
- 1 パック ブナピー （ホクト推奨）
- 1 パック しいたけ
- 200 g 豚こま切れ肉
- 1 個 たまねぎ
- 1 大さじ ごま油
調味料
- 3 大さじ 味噌
- 1 大さじ 砂糖
- 1 大さじ 酒
- 1 大さじ みりん
- 2 センチ にんにくチューブ
作り方
- きのこは、食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切り、豚肉はひとくちだいに切る。
- 調味料を混ぜておく
- フライパンにごま油を熱し、豚肉の色が変わるまで炒め、たまねぎときのこも加え、しんなりとするまで炒める。
- 全体が絡まったら調味料を加え、軽くいためて完成