ボールに濃いゼリー用のシロップ水の材料を混ぜる

ゼラチン水に水30mlをいれて混ぜ、電子レンジで20秒ほど加熱し、完全に溶かす

1に2を入れよく混ぜ、ボールの底を氷水にあて、泡立てないように冷やしながら混ぜる。

バットにオーブンシートを敷き、流しいれ、冷蔵庫で2時間以上冷やす。同様に薄い青ゼリーも作る

小さめの器に水大さじ2をいれて粉ゼラチンを5g振りいれ、ふやかす

小鍋に牛乳、砂糖を混ぜ中火にかけ温める。

砂糖が溶けたら火から卸、ゼラチンを混ぜて溶かす

プレーンヨーグルトとレオン汁を加え、ボールを移して、底に氷水を当て混ぜながら冷やす。

とろみが付いたら器に等分に流しいれ、冷蔵庫で2時間以上冷やす。

2食のゼリーをそっと混ぜ、白いプリンにこんもりと乗せ、ミントを飾り完成