鍋に水、鶏がらスープを入れて、火にかけ、煮立ったらもやしとわかめを加えてひと煮立ちする。

しょうゆを加えて、塩こしょうで味を整える。割りほぐしたたまごをまわしいれ、火を止める。

刻みねぎを散らして出来上がり