糖質0g麵は水気をしっかり切っておく

鍋に湯を沸かし、酒を入れて豚肉をゆでて、さましておく。

パプリカ、にんじんは細切りにする。紫たまねぎは薄切りにし、水にさらし水気を切る。レタスは一口大にちぎる。

オクラは塩をまぶしてこすり合わせ、さっと茹でて冷水にとり、舘に2等分する。

器に1をもり、2及び3を載せごまドレッシングをかける。