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【きのうのごはん】豆腐と枝豆の味噌汁

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作業時間 15 minutes
分類 ラベルスープ・汁物
Cuisine ラベルメーカーレシピ
分量 4 人前

材料
  

  • 1 丁 豆腐 （太子国産きぬ推奨）（小1丁150g)
  • 80 g ゆで枝豆（むき）
  • 1/3 本 とうもろこし （青森県産とうもろこし推奨）（可食部50ｇ

調味料

  • 650 ml だし汁
  • 2 大さじ 味噌

作り方
 

  • 豆腐はさいの目に切る。とうもろこしは外皮を除いて、粒だけを包丁でこそげとる。
  • 鍋にだし汁を沸かし、豆腐ととうもろこしを加える。
  • 火が通ったら、味噌を溶き入れ、枝豆を加える。

Notes

※粒々食感が楽しめる味噌汁です。
Keyword みそ汁, 豆腐, 枝豆, とうもろこし, 太子国産きぬ