—9月の食育—

こんにちは！

8月は雨ばかりで、いつの間にか秋風が吹いている今日この頃。

青森県のお米の収穫予想は「やや不良」だそうです。記録的短時間大雨警報が複数回発令され、浸水被害が多々あるので収穫できるだけよいのかもしれません．．．.。

9月は晴天が続くのを願うばかりです。

まだまだ、コロナウイルス感染症が広がっておりますので、秋を快く迎えるために、手洗い・うがい・消毒・負けない体作りに気を付けていきましょう！

さて、今月の食育活動
9月の食育テーマは！！「減らしてうれしいフードロス！上手な冷凍保存術！」です☆

9月の食育活動では、食品ロス削減のため、家庭でできる取り組みを献立に取り入れて提案します。捨てない工夫の一つとして、冷凍保存方法を提案します。

冷凍も保存方法によって、解凍後の食材のおいしさが変わります。食品を上手に保管して、旬の食材をおいしくいただきましょう♪

収穫の秋を期待して、穏やかな秋を迎えましょう✨

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