10月号は青森県の郷土料理。
郷土料理はその地域でとれる食材を使って、その土地にあった調理方法で作られ、昔から食べられてきた伝統料理のこと。
同じ青森県でも地域によっていろいろな料理があるよ。給食で出てくる料理もあるかもしれないね！