5月16日(土)食育イベント情報はカブセンター柏店・黒石店から

今月の食育テーマは、『野菜たっぷり!ナトカリバランス』です😊

ナトカリとは、ナトリウム(食塩)の「ナト」とカリウムの「カリ」を示す言葉です。

ナトリウムの摂り過ぎとカリウムの不足は血圧を上昇させ、心臓病や脳卒中を起こす要因にもなります。

減塩しつつ、カリウム多く含む野菜や果物、いも・豆類を毎日の食事に摂り入れましょう♪

 

カブセンター柏店の活動の様子

 

カブセンター柏店では、今月のおすすめ商品のレタス・アスパラガスが入った『彩り野菜のコンソメスープ』の試食を実施!

「調味料が少なくて作りやすい、家にあるもので出来るね」「野菜もたっぷり食べられる」とお客様に大好評😆

「塩分は気にしているけど、減らすと味が薄くて結局増やしてしまう」というお客様には

レシピをお渡ししながら、減塩やカリウムを摂るコツについてお伝えしました😊

減塩商品・香辛料や酢、かつお節などのだしのうま味を活用するのがポイントです

 

ベニーマート黒石店の活動の様子

 

ベニーマート黒石店では、『ラタトゥイユオムライス』の試食を実施🍅

基本のトマトソースで簡単に作れるラタトゥイユソースはパスタやパンと合わせるのもおすすめ😆

野菜はレンジで簡単に調理出来ます♪

ナトカリバランスに関するクイズでは「ちょい足し」でカリウムを摂る方法をお伝え!

カットサラダや野菜ジュース(食塩不使用)で手軽に摂れますよ😊

無理なく少しずつ摂り入れてみましょう🥗