

吾10月のベニおし!は落合農園のくりゆたか7かぼちゃと弘前の煮玉子屋の煮玉子です。
収穫してからじっくり時間をかけて熟成させた落合農園のかぼちゃはホクホクとして、
栗のように甘いのが特徴です、ぞのまま茹でても十分おいしいのですが、
今回はかぼちゃのサラダにしました(レシピ↓)
弘前の煮玉子は、製造者の石岡さんが登場!おつまみにぴったりなマヨネーズと
ラー油の食べ方をおしえてくださいました。最後は石岡さんのお嬢さんも加わって
楽しいエンディングになりました。
石岡さん、お嬢様、ありがとうございました。

